유럽식 과일농축 시럽 '코디얼', 

탄산수에 살짝 넣어서 카페식 레몬에이드를 만들 수 있어요. 

연남동 카페와 한남동의 그로서리 숍에서만 만날 수 있던

우리나라 대표 코디얼 브랜드 - 피터앤코 레몬라벤더 코디얼로

집에서도 카페식 음료를 만들어보세요.  







좋은 재료로 만든 코디얼

향이 탁월한 레몬과 라벤더,

유기농 설탕으로 만듭니다.

셰프의 손으로 만든 코디얼 

재료 손질부터 병에 담기까지,

재료 고유의 맛과 영양을 지키기 위해

100% 셰프의 손으로 직접 작업합니다.


카페 음료 그대로 집에서 

따뜻한 물, 탄산수, 우유 외에도

칵테일과 샐러드, 요거트 드레싱으로도 어울려요.












“차 한잔 할까요?”


습관처럼 이어지는 식사 후 음료 한잔,

그 잠깐의 시간이 더 아름다울 수 있도록.


유명 카페들의 음료 비법으로 통하는 피터앤코, 

세심하게 고른 재료로 유럽식 과일농축 시럽,

코디얼(Cordial)을 만듭니다.


피터앤코. Peter and Co








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구성


라벤더 레몬 코디얼

200ml, 300ml, 500ml


※ 200ml 기준으로 약 8개의 음료를 제조할 수 있습니다.



아쉽게 지나가버리는 계절의 향을 놓치고 싶지 않을 때

차가운 탄산수에 코디얼 한스푼 넣어보세요.


설탕을 넣어 절이는 시간이 필요한 과일청과 다르게 

코디얼은 착즙한 과일 원액을 설탕과 가열해 농축시킨

유럽식 시럽입니다.







다소 과하게 느껴질 수 있는 레몬의 신맛에,

라벤더 허브를 추가해 조금 더 부드러운 향을 만들었습니다. 


 


물에 섞으면 레몬티, 탄산수에 섞으면 레몬에이드가 완성됩니다. 

샐러드, 요거트, 아이스크림에 드레싱소스로 사용해도 좋습니다.






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맛있게 먹기



※ 차가운 음료를 만들 때는, 따뜻한 음료를 만들 때 보다 코디얼을 조금 더 넣어주세요. 



탄산수를 좋아해요.

요즘 플레인 탄산수만 마시기에는 조금 심심했는데,

이제 집에서도 훌륭한 레몬에이드를

만들어 마실 수 있게 됐어요. 

미래식당 탁



재료 본연의 맛이 더 느껴져요.

식사를 할 때 반주를 하는 편인데,

소주와도 궁합이 일품입니다.

미래식당 리모








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포장









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주의사항


합성보존제 및 화학첨가제가 들어있지 않아요.

개봉 전에는 직사광선을 피하고 서늘한 곳에 보관해주세요.

개봉 후에는 냉장고에 보관하며

가급적 빠른 시일 내에 드시는 것을 권합니다.




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