이탈리아의 그맛 그대로!


고기 자체의 순수한 육즙을 느껴보세요.

발효로 인한 새콤하고 짭짤한 맛이 인상적입니다.

별다른 조리가 필요 없는 생햄입니다.

간단한 와인안주로 하기 딱이에요.







등심 생햄

고기 자체의 순수한 육즙과

발효로 인한 새콤한 맛입니다.

천연 재료

건강에 해로운 화학첨가물 대신

천일염과 천연재료만 사용합니다.


셰프의 레시피

깐깐하게 고른 재료에 

미슐랭 2스타 셰프의 레시피만 더했습니다.








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구성


론지노 (등심생햄)

60g






돼지 등심을 천일염과 각종 천연 허브들로 오랜시간 건조 발효하여 만든 론지노입니다.

기름기가 없는 등심살이기 때문에

하몽 코파와는 다른 담백한 맛을 느낄 수 있어요.




수분 대신 고기 자체의 순수한 육즙과

발효로 인한 짭짤한 맛이 인상적입니다.





늦은 저녁, 와인 한잔.

요리는 하고싶지 않지만 근사한 안주가 필요할때.

크레커에 바질 페스토, 그리고 론지노를 함께 올려 먹으니

와인바 부럽지 않아요.

미래식당 리모





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포장






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주의사항


표기된 유통기한은 미개봉 기준이며 개봉후에는 3~5일 이내에 드시기를 권장합니다.

임산부는 익혀먹지 않은 생햄류는 피하시는게 좋습니다.


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