메뉴 소개
냉채족발의 원조, 부산족발
부산 남포동 족발골목 안에서도 가장 오래된 족발집
매일매일 소뼈에 고아 구수한 맛과
쫄깃 탱탱한 맛이 살아있는 족발을
부산까지 가지 않고도 집에서 즐기실 수 있습니다.
원조 맛집
부산 남포동 족발골목 안에서도
가장 오래된 족발집
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국내산 냉장 육
도축한지 2일째의 국내산 냉장육을 사용합니다.
사골육수에 삶아 진하고 구수합니다.
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30년 전통 레시피
고기가 정말 부드럽고 쫄깃해요.
부산식으로 손질해 얇습니다.
 족발집이 즐비한 부평 족발골목. 그중에서도 줄이 가장 길다는, 부산이 사랑하는 ‘진짜’ 원조 부산족발입니다. 매일 아침 정성들여 끓이는 국내산 생족발, 여기에 부산족발만의 특제 소스를 곁들이면 원조의 노하우가 담긴 최고의 족발이 완성됩니다. 맛에 대한 자신감과 정직함을 가진, 세상에 오직 하나뿐인 원조 부산족발입니다. |
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구성
소/중/대/특대
안주로 간단하게 드실 경우, '소'를
식사로 드실 경우 2인기준 '중' 자를 추천합니다.
※ 식사기준 2인 - 중 / 3인 - 대 / 4인 - 특대
해당 사진은 '중'자 입니다.
부산식 족발은
사골육수에 삶은 고기를 2시간 동안 식혀
얇게 써는 방식으로
겉은 쫀득하고 살코기는 부드러운 느낌이 살아있습니다.
돼지고기의 누린내도, 느끼함도 없이
부들부들한 부산족발은
두껍고 쫀쫀한 족발과는 또다른 매력을 가지고 있지요.
족발에 어울리는 양념장과 무절임,
야채까지 곁들여 한쌈 크게 싸먹으면 그 맛 제대로 느끼실 수 있습니다.
참, 아무것도 준비하지 마세요,
무절임, 장, 야채까지 모두 보내드립니다.
“
얇고 부드러운 족발 한점 올리고
무절임까지 곁들여서 한쌈 싸먹으면
집에서 즐기는 부산 여행의 맛!
”
미래식당 써니
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포장
식사기준으로 2인은 '중'자를 추천합니다.
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주의사항
유통기한은 냉장 보관 기준으로 제조한지 5일입니다.
미식평
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취소 · 완료
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상품 정보
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