여름엔 맥주, 맥주엔 히빈드라이!

8/18일까지 무료배송으로 만나보세요.



바야흐로 편맥의 계절,
맥주와 완벽한 궁합의 히빈드라이

갈아만든 어육이 아닌, 신선한 생선로 만들었어요.

세 단계에 걸친 위생검사와 

소비자들의 블라인드 테스트까지 통과해 더욱 믿음직스러운,

히빈드라이의 프리미엄 쥐포와 아귀포를 만나보세요.








엄격한 원칙

3단계에 거친 위생검사, 소비자 블라인드 테스트 등

위생과 맛이 검증된 제품만을 판매합니다.

국내가공

질 좋은 쥐치와 아귀를 수입해

우리나라에서 가공합니다.


압도적 두께감

직접 손으로 한장 한장 만들어

살점이 두툼하고 식감이 살아있습니다. 











“맛있게 드세요. 고민은 히빈드라이가 하겠습니다”

더 안심하고 드실 수 있도록 고민합니다.
우리의 기준에 미치지 못하는 것은 팔지 않을 거예요.
재료부터 가공, 맛, 위생까지.
‘더 깔끔하게, 더 명확하게’
‘으레 그래왔으니까’ 넘어가지 않겠습니다.

드시는 분들이 믿을 수 있도록
그것이 바로 히빈드라이가 시작된 이유거든요.

히빈드라이






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구성


옵션 1. 쥐포 190g (+-4.5%) 5장

옵션 2. 아귀포 200g (+-4.5%) 5장

※ 보다 안전한 배송을 위해 쥐포는 보냉팩 안에 얼음팩과 함께 보내드립니다.






하루를 마무리하며 기울이는 맥주 한 잔

함께하기 딱 좋은 안주 거리들을 소개합니다.


정말 맛있는 녀석들로만 꼼꼼하게 골랐습니다.

아주 약한 불에 은근히 구워먹으면

달큰하면서도 짭조롬한 맛이 아마 지금까지 맛본 것 중 최고일 거예요.




쥐포


진짜 쥐포는 쥐치의 껍질을 벗겨 살점만 깨끗하게 포를 떠 만들어요.

살점을 갈아만든 것과 달리

신선한 쥐치의 살점에서 나오는 은근한 감미와

생생한 조직감이 살아있죠.


한 장 한 장 손으로 정성스레 만든 히빈드라이의 쥐포.

바다의 수온 변화로 어획량이 줄어든 탓에

우리 바다에서 난 쥐치는 아니지만

우리나라 쥐포의 고장, 여수에서 제대로 만들었습니다.




아귀포


‘못생긴 생선’하면 떠오르는 아귀,

하지만 찜, 탕, 조림으로 다양하게 사랑받는 그 맛은 누구도 따라올 수 없죠. 


맛있는 아귀를

이젠 담백하고 고소한 아귀포로 즐겨보세요.

포슬포슬한 식감과 담백하게 씹히는 살점이

어디서도 맛보지 못한 고급스러움을 전해줍니다.







건어물이 이렇게 고급스러워도 되나요?

두툼한 살점에 생생한 식감까지 한 입 물면 감칠맛이 흘러나와요

미래식당 서빈





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포장




※ 개별포장 : 한 장 꺼내다가 여러 장 공기노출 되지 않도록 식품포장용 진공포장지에 깔끔하게 개별포장 했습니다.


 실리카겔 동봉 : 포장, 배송, 그리고 상품을 받으신 후 보관 과정 중 퀄리티를 유지하기 위해 실리카겔을 넣었습니다. 실리카겔은 절대 먹지 마세요.



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주의사항


- 쥐포 : 냉동보관 하면 쥐포의 수분을 유지하여 오랫동안 쫀득한 식감을 느낄 수 있고, 온도에 따른 변질도 막을 수 있습니다. 냉동보관 해주세요.



- 아귀포 : 아귀포를 어둡고 서늘한 곳에 보관하면 수분 유지가 용이하여 오랫동안 포슬포슬한 식감을 느낄 수 있고, 온도에 따른 변질도 막을 수 있습니다.




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