제주의 참옥돔, 삼치,

그리고 노르웨이산 고등어로 구성되었습니다.

청정 해역에서 온 풍성한 해산물을 식탁에 올려보세요.

가장 편하게 드실 수 있도록 직접 손질해 보내드립니다.







청정 제주

제주에서 온 신선한 수산물 브랜드, 세븐피쉬.

자신있게 선보이는 제주 생선들을 맛보세요.


간편함

가장 좋은 생선만 엄선해, 먹기 좋게 손질했어요.

진공팩에서 꺼내 바로 조리하세요.


100년의 경험

3대째 이어져 내려온 제주 간잽이의 솜씨로,

신선함은 유지하고 감칠맛이 더해졌습니다.





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세븐피쉬




가장 신선하고 맛있는 생선만

식탁으로 보내드립니다.


100년째 이어져 내려오는 

제주도 간잽이의 솜씨와 세븐피쉬가 만나

신선함과 함께 감칠맛도 올렸습니다.


알아주는 제주도의 물과 천일염으로

정성들여 손질했어요.


제주도에서 온 신선함.

세븐피쉬(7FISH)입니다.







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구성


(1) 삼고세트

고등어 5팩 (180g)+삼치5팩 (300g)


(2) 럭키세트

고등어 5팩 (180g)+삼치4팩 (300g)+옥돔 2미 (200g)


※ 그램수는 팩당 무게입니다.




세븐피쉬의 생선을 알아주는 이유는

청정해역에서 잡은, 살 오른 생선들만 엄선했다는 것도 있지만


세계에서 최고로 친다는 제주도의 물로 씻고 

천일염으로 간 했다는 것


그리고

십수년간 함께해온 이모님들의 꼼꼼한 손질 솜씨도 한몫하죠. 


손질 과정에서 가장 맛있는 부위가 손실되지 않게,

깨끗한 상태로 식탁에 오를 수 있도록 신경씁니다.






제주산 참옥돔


제주의 청정해역에서 잡고, 시원한 바닷바람에 말린

제주 참옥돔입니다.


전통 어법인 주낙으로 어획해 살이 으스러지지 않고 신선해요.

자연해풍에서 건조되면서 풍미와 감칠맛이 더해졌죠.

※ 주낙: 여러 개의 낚시를 거의 동시에 드리워서 낚아올리는 어법


흰 살은 담백하면서도 단 맛을 내고, 비린내가 전혀 없어요. 




노르웨이산 고등어


촉촉하면서도 고소한 맛을 자랑하는 세븐피쉬의 고등어.

가장 맛이 좋고 살이 통통하게 오른 고등어를

제주도의 물로 씻고 천일염으로 간 했어요. 


고등어 특유의 감칠맛이 살아있어

밥 반찬으로도, 술 안주로도 만점입니다.





제주산 삼치


촉촉한 수분감 뒤에 느껴지는

고소하고 부드러운 맛.

차갑고 물살이 쎈 제주 바다에서 잡아

탄탄한 식감을 자랑하는 제주산 삼치입니다.









깨끗한 바다에서 자란 신선한 생선들을

골고루 먹어볼 수 있어서 좋네요.


미래식당 서빈





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포장








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보관방법


즉시 섭취하시거나 냉동 보관하세요




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