오늘 밤을 지켜줄 맥주 안주

야식 당기는 출출한 밤엔 족발 만한 게 없죠-
손질된 살코기에 족발 소스와 함께 졸여주세요.
쫄깃하고 야들야들한 껍데기, 
누린내 없는

부드러운 살코기라
부담 없이 즐기기 좋을거에요.





누린내 없는 부드러움

돼지고기로 알아주는 돈마루에서

엄선한 국내산 돼지 고기입니다.

야들야들 쫄깃한 껍데기

손질된 뼈 없는 족발입니다.

부드러운 순살과 야들야들한 껍데기까지

진짜 족발을 집에서 즐길 수 있어요.


족발 소스 증정

소스 만든는 것 까진 부담스럽잖아요.

동봉된 소스에 넣고 졸여주세요.




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구성


홈메이드 뼈 없는 족발 800g




함께 보내드리는 소스에 물을 추가한 뒤 고기를 졸여주세요.



야식 당기는 출출한 밤을 위해

냉장고에 족발 하나쯤 쟁여두면 좋지 않을까요?


미래식당의 돼지고기 메뉴를 책임지고 있는

돈마루의 순살 족발입니다.







손질된 돼지고기와 족발용 소스를 함께 보내드립니다.

물을 넉넉히 채우고 족발 소스를 부어

50분동안 졸여주세요. (불 세기에 따라 1시간~1시간20분)




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껍데기와 살코기. 

어느하나 과하거나 부족함없이 적절한 비율로 구성되었습니다.


껍데기는 껍데기 답게 쫄깃하고 야들야들합니다.

달콤한 간장 소스를 흠뻑 머금었는지 맛이 좋습니다. 질기지 않아요.




살코기는 굉장히 두껍습니다.

퍽퍽하다고 느낄 수 있으나 껍데기의 쫄깃함 때문에 부담스럽지 않아요

그리고 살코기는 껍데기 지방의 느끼함을 잡아주는 역할도 하죠.

조화롭습니다.


원래부터가 좋은 고기를 보내드리기 때문에 돼지고기 특유의 누린내는 날 틈이 없어요.






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포장







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주의사항


유통기한은 별도로 표기되어 있어요. 
수령 후 냉장보관 부탁드립니다.
(오래 보관시 냉동)

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