함께 할 때 가장 맛있는 삼합


하나씩 먹어도 맛있는데 함께하니 금상첨화!

대중적으로 잘 알려진 남도의 홍어 삼합과

초심자도 쉽게 즐길 수 있는 문어 삼합까지

다양한 모습의 삼합을 만나보세요.







세가지 재료가 한번에

하나씩 먹어도 맛있는데 함께하니 더 좋아요.

기본 찬 외에 한방 소스에 졸인 담백한 보쌈,

전통방식으로 만든 시원한 묵은지를

함께 보내드리는 삼합 세트입니다.

당일 만들어 발송

주문하신 날짜에 맞춰 조리합니다.

표시된 조리 일자로 신선함을 확인해보세요.

셰프가 직접 조리하는 남도애꽃

한정식 유명 맛집, 남도애꽃의 맛을 그대로 재현하기 위해

전문 셰프가 재료 선정부터 조리까지 함께합니다.

정갈하고 맛깔스러운 남도음식의 진수를 경험해보세요.










단연 대한민국을 대표하는 한정식 전문점,

약선요리 전문가 정미자 셰프의 남도애꽃


갯벌과 바다, 그리고 산이 내어주는 그대로

남도의 밥상을 집으로 보내드립니다.


남도애꽃



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구성


홍어 삼합 세트 (홍어+한방보쌈+묵은지)

문어 삼합 세트 (문어+한방보쌈+묵은지)


※ 2인이 안주로 드시기 좋은 양입니다.









홍어 삼합

홍어(+한방보쌈+묵은지


남도인의 소울푸드 홍어 삼합입니다.

전통 방식 대로 항아리에 짚을 넣고 숙성시켜

삭힌 홍어가 제대로네요.

쫄깃한 식감, 코를 톡 쏘는 것이 매력- 


한방소스에 졸인 담백한 보쌈과

시원하게 잘 익은 묵은지까지 모두 한입에 드셔보세요.

따로 먹었을 땐 잘 몰랏던 미각의 시너지가 발휘될테니깐요.




문어 삼합

문어+한방보쌈+묵은지


삼합이라고 하면 마니아층만 즐기는 음식이라 생각했는데 

그렇지 않아요. 


쫄깃한 자숙 문어와 한방소스에 졸인 담백한 보쌈, 

그리고 전통 방식으로 만든 묵은지를 드셔보세요.

문어의 쫄깃함, 보쌈의 부드러움, 그리고 묵은지의 아삭함까지.

개성 강한 재료들이 한데 모여 어우러졌을 때 맛이 꽤 좋습니다.



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맛있게 먹기


돼지고기는 다른 접시에 옮겨

전자렌지에 1분정도 데워주세요.



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포장









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보관 법


발송일 기준 제조하며,

유통기한은 별도 표기 되어있습니다.

냉장보관해주세요.


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