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※주류의 경우 지정일보다 배송이 늦어질 수 있습니다.
바텐더의 Note
"풍성한 바디감과 아름다운 색.
오늘 저녁의 주인공이 되기 충분합니다."
생김새부터 남다른
경기도 용인 양조장 [술샘]의 막걸리입니다.
홍국을 이용한 막걸리인데요,
홍국이라함은 쌀을 누룩 곰팡이로 발효시켜 만든 붉은색 쌀입니다.
그 덕분에 자연스레 붉은색을 띠어
마시면서도 기분이 좋고 술 차림상도 아름다워지네요.
알싸한 첫 느낌에 달짝지근 맛있는 막걸리.
탁주 특유의 향이 나면서 홍국쌀의 달콤함이 느껴지며
탄산이 적어 목을 톡 쏘는 느낌 없이
매끈하게 목을 타고 넘어갑니다.
일반 막걸리에 비해 알콜 도수가 약간 높습니다. (10.8%)
조금 강한 듯 하지만 의외로 풍성한 향과 달콤한 맛에
중화가 되어 부담스럽지 않습니다.
맛 만큼 향이 풍부한 술은
향기를 잘 느낄 수 있는 와인잔에 마시는 것이 좋아요.
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술을 빚는 사람들
쌀·누룩·물에서 시작되는 우리 술.
경기도 용인에서 자란 지역 농산물만을 이용해
발효의 전통을 이어갑니다.
술샘
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소개
[술취한 원숭이] 생탁주
[붉은 원숭이]는 살균 탁주입니다.
쌀·누룩·물만 사용
쌀, 누룩, 물 세가지만으로 술을 빚습니다.
감미료등 화학첨가물이 들어가지 않아
뒷맛이 깔끔하며 자연스럽습니다.
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치우치지 않은 풍성한 맛
너무 달지도, 너무 쓰지도 않은,
다섯가지맛(五味)을 고루고루 갖춘 술을
풍성한 바디감과 함께 즐겨보세요.
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홍국쌀로 손수 빚은 막걸리
수퍼푸드 홍국을 넣어 정성껏 빚은 술.
맛있는 술 드시면서 건강까지 챙겨보세요.
홍국쌀은 경기미를 자연발효 시켜 만드는 쌀로,
이를 이용해 100% 수작업으로 탁주를 만들었습니다.
쌀에서 나온 단맛이 달짝지근해 맛있습니다.
설탕이나 아스파탐을 사용한 것이 아니라
인위적이지 않고 은은합니다.
탄산은 거의 없으며
아주 작고 잘잘하게 느껴집니다.
때문에 전체적인 질감은 매끄럽고 부드럽습니다.
[붉은 원숭이] 와 [술취한 원숭이] 두가지입니다.
술취한 원숭이는 생탁주로 냉장보관을 해주셔야합니다.
붉은 원숭이는 살균탁주로,
1년동안 실온보관 하에 드실 수 있어 선물을 하시거나 해외에 가져가실 때 좋습니다.
맛과 향
단맛이 적고 드라이합니다. 탄산이 적어 부드러운 질감입니다.
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상품 정보
종류: 탁주
지역: 경기도
주원료: 쌀
도수: 10.8도
구성: 375ml
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맛있게 마시기
튀김음식, 전과 같이 기름진 안주를 추천드립니다.
잘잘한 탄산이 안주의 느끼함을 잘 잡아줄거에요.
[남도애꽃] 육전
맛 만큼 향이 풍부한 술은
향기를 잘 느낄 수 있는 와인잔에 마시는 것이 좋아요.
잔에 따른 후 살짝 흔들어 드시면
고유의 향을 느낄 수 있습니다.
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포장
※ 배송중 파손시 미래식당에 연락주세요! 도와드리겠습니다.
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보관법
개봉 후에는 냉장보관하시고 가급적 빠르게 드세요.
보관 중 약간의 침전물이 생길 수 있으나, 변질이 아니니
걱정하지 않으셔도 됩니다.
미식평
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판매자 정보
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