새우 한마리가 통째로 들어 있는 리얼새우만두

통새우 한마리 만두


종묘와 낙원상가 사이 좁다린 골목길,

한옥의 멋을 고스란히 품고 있는 종로구 익선동에 가보셨나요.

과거와 현재의 공간에서 호흡하며

익선동 골목의 시작을 함께한

만두 잘하는 집 창화당을 소개합니다.

오픈과 동시에 테이블은 만석이 되어버리고,

언제 가더라도 바깥에서 한참을 기다려야 먹을 수 있는 곳이죠.

이젠 명실상부 대한민국 최고의 만두집으로 인정받고 있습니다.


이번에 추천드리는 창화당의 메뉴는 

새우한마리가 통째로 들어있는 새우만두입니다.

톡톡 터지는 탱글한 통새우와

이를 감싼 얇은 피의 쫄깃한 식감이 조화롭습니다.


새우살과 어육, 야채가

바삭한 피와 잘 어우러져 튀겼을 때 가장 맛있습니다.

이번주 맥주 안주로 함께해보시는 건 어떠세요?






구성


통새우 한마리 만두 (10개입) 



이런점이 좋아요.


익선동을 넘어 명실상부 대한민국 최고의 만두집으로

인정받은 창화당의 만두를 집으로 주문해보세요.

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탱글탱글 톡톡 터지는 새우의 식감과

쫄깃한 만두피의 식감이 잘 어우러집니다.

튀겼을 때 가장 맛있어요.

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냉동상태에서 170℃의 기름에서 3~4분간 튀겨주세요.

찜기에 찌는 경우 끓는 물에 4~5분간 쪄주세요.









과거와 현재의 공간에서 호흡하며

익선동 골목의 시작을 함께한 만두 잘하는 집


창화당






이렇게 드셔보세요.

떡볶이와 함께 먹거나
와사비 마요소스에 찍어 먹어도 맛있습니다.
매콤달콤 칠리소스에 버무려 칠리새우만두로도 활용해보세요.



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