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미슐랭이 인정한 한국의 맛

안동 마 떡갈비


미슐랭이 인정한 곳간,

그 곳간의 시그니쳐 메뉴 안동 마 떡갈비를 

우리 집에서 제대로 즐겨보세요.


부드러운 식감과 풍부한 육즙

적당한 간이 되어 있어 

후라이팬에 굽기만 하면 끝입니다.


잘 차려진 한식상에도 좋고

볶음밥이나 함박, 난자완스나 떡볶이 등으로

활용해도 잘 어울리는 일품요리 입니다. 




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맛과 미학의 저장고에서






현대 한국 미식의 진수,

레스토랑 '곳간'.


신선한 제철 재료로 정성스레 만들어낸 음식에는

철학과 조화의 미학이 가득 담겨 있습니다.

Korean Art Cuisine, 아름다운 한식을 만듭니다.





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안동 마 떡갈비 소개





안동지방 내림음식, 마 떡갈비

안동에서 내려오는 조리법으로 만든 떡갈비에는

안동 참마가 더해져 포슬한 식감을 살려줌과 동시에

느끼하지 않도록 고기의 맛을 잡아줍니다.

맛있는 떡갈비는 좋은 고기에서

퍽퍽하지 않도록 지방층이 풍부하고 쫄깃한

갈빗살만을 사용해서 만든 떡갈비입니다.

정성스레 잘 다져낸 고기는 갈아서 만드는 것보다

씹는 맛을 한층 즐겁게 해 줍니다.


착한 자연재료로 만들었습니다

콩과 천일염, 맑은 물로만 만든 한식 국간장으로

감칠맛의 깊이를 더했으며 모든 채소는 우리 것을 사용했습니다.

화학 조미료와 합성 착향료는 사용하지 않았습니다.





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맛있게 먹기



마 떡갈비 함박스테이크

맛있게 구운 안동 마 떡갈비에 적절히 익힌 달걀프라이를 얹고

각종 채소와 빵을 곁들이면 근사한 브런치가 완성됩니다. 



 마 떡갈비 볶음밥

 떡갈비를 잘게 잘라 야채와 함께 볶아주면

든든한 볶음밥 완성, 씹는 맛까지 제대로 즐겨보세요. 

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포장 및 배송




효율적이고 위생적인 냉동보관을 위해

꼼꼼히 디자인한 팩에 담아 보내드립니다.

1세트당 위 떡갈비 5개가 포함됩니다.


택배사 :  cj대한통운




※ 동봉된 아이스팩이 녹았을 경우에도 박스 내 냉기가 있다면

배송과정에서 보냉이 잘 유지된 것이니 안심하고 드셔도 좋아요.


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보관법


수령 후 냉동보관 하시고,

가급적 빠르게 드시는 것을 추천합니다.

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