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미식 상점

지금 주문하면 05월 01일(수) 부터 받아보실 수 있어요!

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업체 사정으로 12월 19일 출고가 불가합니다.
12월 20일 배송일 지정하신 고객님들께서는 배송이 늦어질 수 있으니
고객님들의 양해 부탁드립니다.


※알려드립니다

최근 코로나19 여파로 식자재 원가가 지속적으로 상승하여

부득이하게 모든 제품 구성에 음료가 제외되어 출고될 예정입니다. (22.03.01부터)

고객님들의 양해 부탁드립니다.



신림동 순대타운에서 유일하게

HACCP 인증 순대를 사용하는  "30년 전통의 미림통통"



젊은날 신림에서의 추억은 하나쯤은 있죠.

주머니 가벼운 대학생들이 모여 술잔을 기울이던 곳.

어른이 되어 예전 만큼 쉽게 가지 못해 아쉬웠다면

그때 맛 그대로 같은 메뉴를 집에서 편하게 즐겨보세요.







신림동 순대타운 27년 맛집

신림동 순대타운 안에서도 가장 오래된

미식가들의 단골집. 미림통통의 순대볶음입니다.

입맛 돋우는 매콤함

순대 볶음 하면 매콤한 양념에 볶아야죠.

화학조미료 없이 비밀 배합으로 만들어낸 양념장으로

매콤하다가도 짭조름하고, 달콤하고 깊은 맛입니다.

아낌 없이 드실 수 있도록

아주 푸짐하게 담아드려요. 야채, 양념장, 음료까지!

따로 장 볼 필요없이 편하게 즐기세요.









미림통통은 신림순대타운의 역사 자체입니다.

순대타운과 출발을 함께 한 미림통통은

지난 27년간 신림동 순대의 맛을 지켜왔습니다.


맛과 친절을 최우선으로 하자는 철학 하에

조미료 없이 신선한 채소와 양념으로 맛을 냅니다.


미림통통







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구성


양념순대 소(약 2인분) / 양념순대 중(약 3인분) 





한국 사람이라면

젊은날 신림에서의 추억은 하나쯤은 있죠.


주머니 가벼운 대학생들이 모여 허기를 채우고

술잔을 기울이던 곳.


이젠 예전만큼 쉽게 가지 못하는 곳이 되었다면

같은 메뉴를 집에서 더 편하게 즐겨보세요.


그 시절 우리가 사랑했던 순대볶음을 소개합니다.




이모! 5인분 같은 2인분이요!


정말 가게 이모님께 이런 요청 한 번씩 꼭 하죠?

양이 적으면 어쩌나 하는 고민은 넣어두세요.

말하지 않아도 다 알아요.


한 화면에 담기 어려운 푸짐한 양,

둘이서 2인분은 버거우실 수도 있어요.




아무것도 준비할 게 없어요.

넓은 철판에 재료를 넣고 이리 저리 볶아내는 볶음요리는

어려워 보여도 의외로 아주 간단합니다.


순대와 함께 곱창, 채소, 당면을 넣어주시고

미림통통만의 비법 양념장을 부은 후 볶아주세요.

밑간과 양념이 이미 완벽하게 되어 있어서

재료에 바로바로 베어듭니다.


마무리로 들깨가루를 뿌려주시면

매콤하고 짭조름한 양념순대 완성입니다.




입가심을 해줄 단무지와 탄산음료도 있답니다.

상자를 여시는 순간 푸짐한 구성에 놀라실 거에요.



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조리시 주의사항


배송되어지는 야채 꾸러미와 함께 아래와 같이

깨가루, 마늘, 소금이 각각 지퍼백으로 개별 포장하여 보내드립니다.

조리전에 꼭 확인 후 각각의 지퍼백에서 꺼낸 후 조리 부탁드립니다.





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맛있게 먹기




팬에 순대와 곱창, 채소, 쫄면 등의 재료들을 한번에 다 넣어주세요.

그리고 물을 자박할 정도만 넣고 그 위에 양념장을 부어주세요.


센 불로 익히다가 채소의 숨이 죽으면

중간불로 5-10분 정도 더 익혀주시면 끝납니다.





그 많은 신림동 순대집 중

왜 이집인지 단번에 알 수 있습니다.

미래식당 리모




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포장


*미림통통은 길식품의 HACCP 인증 순대만을 사용합니다.






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주의사항


냉장보관 시 3-4일 정도 보관이 가능합니다.

가급적 배송 받은 날에 드시길 권장해요.

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    미래식당의 세 가지 약속

    미식 요원들이 직접 먹어본 음식만 소개합니다.

    전국 팔도의 맛집을 찾아 직접 맛본 뒤 엄선하여 소개해 드리겠습니다.

    소중한 사람에게 주고 싶은 음식을 소개합니다.

    좋은 식재료와 윤리적인 절차로 만들어진 음식만을 소개합니다.

    지역 식당의 고유성을 존경합니다.

    그들의 정신과 맛들 고객에게 충실히 전하기 위해 노력합니다.

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