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24시간 가마솥에서 장작불로 우려낸

왕골 남서문 장작불 곰탕


어릴 적 집에서 정성 들여 푹 우려내는 곰국 한 냄비는 

한 가족의 따스한 식사를 책임지곤 했습니다.

그 맛을 떠올리며 곰국을 고아내는 이 곳, 남서문 곰탕에서는 

커다란 무쇠 가마솥에 24시간 내내 장작불을 지핍니다.


가마솥에서 오랜 시간 고아서 잡내 없이 진하게 우러나온 

곰탕, 도가니탕, 그리고 꼬리곰탕을 소개해 드릴게요.

엷게 저민 살이 아니라 뼈 통째로 넣어서 

넉넉한 갈비살의 씹는 맛을 느낄 수 있는 갈비탕도 있어요.


인위적으로 맛을 내는 화학 첨가물은 넣지 않습니다.

파 송송 썰어 넣고 고슬고슬한 쌀밥 한 그릇 잘 말면

그 어떤 진수성찬도 부럽지 않은 든든함을 드려요.





구성

곰탕 600g / 꼬리곰탕 700g /

도가니탕 700g / 갈비탕 700g

※ 넉넉하게 보내드립니다. 1~2인이 즐기기 좋습니다.

※ 기본 간이 되어있지 않습니다. 기호에 맞게 소금과 후추를 추가해주세요.



이런 점이 좋아요.


장작불에 끓이는 옛날 그 맛

강한 화력의 장작불로 끓이면 가스불로 끓이는 것보다

더 효과적으로 국물의 구수함을 더해줍니다.

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無인공첨가물 

건강하게 한 끼 드실 수 있도록 

인공적인 화학 첨가물을 넣지 않았습니다.

주문 전 원재료명을 확인해주세요.

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다양한 조리법

있는 그대로 섭취하셔도 좋지만,

국물을 이용해서 떡국이나 만두국, 찌개, 그리고 전골요리까지

다양한 메뉴로 활용 가능합니다.

갈비탕은 무국, 쌀국수, 완탕면 등으로 즐기셔도 좋아요.











40년이 넘도록 전통방식 그대로를 꾸준히 지켜내며

순수 한우 뼈를 가마솥에 장작불로 오랜 시간 끓여 우려낸

장작 불 맛이 느껴지는 국물 맛이 일품입니다.


왕골남서문 장작불 곰탕




▲꼬리곰탕





도가니탕






 갈비탕



이렇게 드셔보세요.


■ 직접 가열 시 : 해동 후 냄비 담은 후 끊여 드세요.

■ 전자레인지 사용 시 : 해동 후 전자레인지에 7~8분 가열 

※ 전자렌지 사용보다 직접 끓여 드실 때 더 맛있습니다.

※ 기호에 맞게 파. 버섯등 야채를 넣어 드시면 맛있습니다. 




이렇게 보내드립니다.


CJ대한통운 택배로 발송됩니다.

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직접 생산한 제품으로 유통기한이 길지 않습니다.

3일 안에 드실 경우 냉장보관,

천천히 드시는 경우엔 냉동보관 해주세요. (6개월간 보관 가능)




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