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NOTICE
찌개류 상품의 경우제주지역 주문이 어렵습니다.고객님들의 양해 부탁드립니다.
물만 넣고 끓이면 되는 즉석 조리식품이라해서
다 같은 것은 아니에요.
간편해도 맛있고, 건강할 수 있답니다.
국내산 재료만, 좋은 것만 담았습니다.
자연발효의 건강함과 청국장의 구수함이 매력이에요.
가장 좋은 재료
강원 정선의 고랭지에서 농민들이 재배한
재료와 지하 암반수를 이용합니다.
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냄새없는 구수함
냄새가 거의 없는 청국장입니다.
기호에 맞게 선택해주세요.
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간편하게 조리
물만 넣고 보글보글 끓이면 끝!
냉장고에 보관후 편하게 끓여드세요.
강원 정선에서 재배한 가장 좋은 콩, 정선의 150m 지하 암반수와 천일염만을 넣습니다. 20년간 지켜온 방식 그대로, 참나무 장작에 무쇠솥으로 끓이고 소나무 볏짚으로 자연발효시켰어요. "오늘도 건강한 밥상, 농촌의 밥상을 연구합니다" 동트는 농가 |
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구성
160g 1-2인분
240g 3-4인분
※ 두부는 포함되어있지 않습니다.
청정지역 정선의 고랭지에서 주민들이 직접 재배한 쥐눈이콩으로만 담근 메주.
참나무 장작에 무쇠솥으로 은근하게 익힌 후, 소나무 틀과 볕집에서 다시 30시간을 기다려야 해요.
전통방식 그대로, 앞으로도 자연발효만을 고집합니다.
건강한 콩으로 만든 찌개, 물만 넣고 끓여도 맛있는 찌개가 완성됩니다.
청국장 냄새가 거의 없습니다.
코 끝까지 구수-한 냄새의 청국장을 좋아하시는 분껜
조금 심심할 수 있어요.
※ 두부와, 파는 미래식당에서 맛있게 먹기위해 추가했어요.
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포장
160g (1-2인분) / 240g (3-4인분)
미식평
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미래식당의 세 가지 약속
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